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虾仁鸡蛋羹

菜谱编号:447-797
虾仁鸡蛋羹是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁鸡蛋羹”。
虾仁鸡蛋羹
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2只虾仁:适量
辅助料用量
料酒:适量盐:适量
生抽:适量芝麻油:适量

虾仁鸡蛋羹的做法步骤

  • 第十三步:关火取出。
  • 第十一步:然后,合入虾仁,再盖上保鲜膜。
  • 第九步:放入蒸锅里盖上盖,上锅蒸至7——8分钟。
  • 第七步:用漏勺过滤。
  • 第十四步:最后,淋上生抽和芝麻油,即成。
  • 第十步:开盖,揭开保鲜膜。
  • 第二步:虾仁(已清洗)。
  • 第三步:将鸡蛋打入大碗中,加适量的料酒。
  • 第五步:随后,倒入300毫升温水,加适量的盐。
  • 第四步:打成蛋液。
  • 第六步:调味搅匀。
  • 第一步:食材:鸡蛋。
  • 第十二步:盖上盖,上蒸至2分钟。
  • 第八步:接着,盖上保鲜膜用牙签扎一扎。
  • 菜谱标签:家常菜羹类
    相关食材:鸡蛋虾仁

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