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虾仁豆腐羹

菜谱编号:044-78
虾仁豆腐羹是【鱼家小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁豆腐羹”。
虾仁豆腐羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道汤羹比较容易做,颜色也比较诱人,里面的蔬菜啊啥的可以随自己调配,清爽不油腻。

虾仁豆腐羹主厨:鱼家小厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
绣针菇:适量虾仁:适量
鸡蛋:适量青菜:适量
豆腐:适量火腿肠:适量

虾仁豆腐羹的做法步骤

第六步:迅速划菜,一凝固马上关火。

虾仁豆腐羹做法第六步骤

第二步:豆腐切丁。

虾仁豆腐羹做法第二步骤

第九步:最后倒入她好的鸡蛋关火即可(水淀粉得事先调好哦)。

虾仁豆腐羹做法第九步骤

第四步:青菜洗净切段。

虾仁豆腐羹做法第四步骤

第五步:坐锅點火,锅内倒适量油,倒入鸡蛋液。

虾仁豆腐羹做法第五步骤

第三步:虾仁挑肠煮熟剥壳(也可以生剥,还是生剥的比较鲜)。

虾仁豆腐羹做法第三步骤

第八步:加盐、鸡精,用水淀粉勾欠下。

虾仁豆腐羹做法第八步骤

第一步:绣针菇洗净,切小片。

虾仁豆腐羹做法第一步骤

第七步:将鸡蛋盛出,锅里加水烧开,倒入豆腐青菜、绣针菇、火腿肠。

虾仁豆腐羹做法第七步骤
菜谱标签:老人汤羹
相关食材:虾仁豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾仁豆腐羹。

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