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青豆炒腊肉

菜谱编号:447-893
青豆炒腊肉是【教父302】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青豆炒腊肉”。
青豆炒腊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

腊肉是家庭必备食材,做法简单又美味!

青豆炒腊肉主厨:教父302

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
腊肉:1块--
辅助料用量
青豆:适量红椒:适量
蒜子:适量--

青豆炒腊肉的做法步骤

  • 第三步:准备辅料青豆、红椒、蒜子,然后焯水至七成熟;
  • 第一步:准备一块腊肉,用温水洗去表面杂质;
  • 第二步:将洗净的腊肉切片焯水,去除腊肉中多余的盐分;
  • 第四步:起锅将腊肉煸炒出部分油脂,然后下辅料一起大火翻炒、调味、出锅。
  • 青豆炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明:

    辅料焯水时间要掌握好,时间不足或超时都会影响口感。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:腊肉青豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青豆炒腊肉。

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