青城山老腊肉煲仔饭
青城山老腊肉煲仔饭是【鱼菲】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青城山老腊肉煲仔饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这锅饭煮出的不仅仅是腊肉和蜜枣的美味，也是大锐哥深夜探班在我们比赛时送来五常米的心意，更是我在在青城山那些日子满满的回忆。米有枣甜、肉有米香，吃时淋上一勺酱油，哎哟，对不起各位，我先开饭了！
一锅煲仔饭要好吃，首先食材必须到位，从四川青城山背回来的老腊肉，黑龙江龙凤山的五常米，山西的蜜枣以及来自南非的塔吉锅，这四样东西融合在一起，想不好吃也难，哈哈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青城山老腊肉：150克 | 五常米：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 蜜枣：10颗 | 葡萄干：30颗 |
| 调味料用量 | |
| 水：150毫升 | -- |
青城山老腊肉煲仔饭的做法步骤
青城山老腊肉煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明：
罗勒叶等开锅再放，不然就成一团黑叶啦
相关食材：腊肉