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蜜汁烤翅

菜谱编号:448-049
蜜汁烤翅是【萌萌虾球】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁烤翅”。
蜜汁烤翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烤好后的鸡翅红亮诱人,皮脆肉嫩

蜜汁烤翅主厨:萌萌虾球

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:200克--
辅助料用量
番茄酱:2勺蜂蜜:1勺
老抽:1勺料酒:1勺
白糖:2匙精盐:1匙

蜜汁烤翅的做法步骤

  • 第八步:再入烤箱烤10分钟。
  • 第七步:取出翻面后刷层蜂蜜水。
  • 第六步:烤箱230度预热后烤10分钟。
  • 第五步:鸡翅铺到烤盘上,刷层蜂蜜水。
  • 第一步:鸡翅洗净沥干。
  • 第三步:鸡翅放酱汁里抓匀,腌2小时入味。
  • 第二步:所有调味料拌匀成酱汁。
  • 第四步:蜂蜜和清水按 2:3 的比例调成蜂蜜水(如2勺蜂蜜+3勺清水)。
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