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腌咸鸭蛋

菜谱编号:448-184
腌咸鸭蛋是【萱妈小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌咸鸭蛋”。
腌咸鸭蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数天难度:普通
菜谱主材料
咸鸭蛋:数个盐:适量
白酒:适量--
辅助料用量
保鲜膜:适量--

腌咸鸭蛋的做法步骤

  • 第七步:均匀的裹上盐。
  • 第三步:碗里倒入适量盐。
  • 第六步:放入装盐的碗内。
  • 第四步:再取一个碗倒入适量高度白酒。
  • 第九步:就这样多裹几层。
  • 第八步:放保鲜膜上裹好。
  • 第二步:洗净晾干。
  • 第十步:依次全部做好,放阴凉处,20天左右就可以煮吃了。
  • 第一步:新鲜鸭蛋。
  • 第五步:晾干的鸭蛋在酒里滚一圈。
  • 相关食材:鸭蛋咸鸭蛋

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