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咸鸭蛋家常做法

菜谱编号:317-494
咸鸭蛋家常做法是【曦曦麻麻_vVB1Dbqf】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸鸭蛋家常做法”。
咸鸭蛋家常做法
菜式制作特点
口味:咸香工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸭蛋:14个--
辅助料用量
细盐:适量高浓度白酒:适量

咸鸭蛋家常做法的做法步骤

  • 第六步:将袋子包扎好,保证密封不透气,放置干燥阴凉处存放30天左右,就可以吃了
  • 第三步:将晾干的鸭蛋(一定保证鸭蛋没有水份)用酒精全面浸湿
  • 第四步:将蘸了酒精的鸭蛋放在盐里面打滚,使鸭蛋全部蘸满细盐
  • 第二步:准备高浓度白酒,普通细盐,分别倒在无水的碗里
  • 第一步:将鸭蛋洗净,晾干
  • 第五步:放入可以密封的袋子中,最后再撒上一些盐
  • 咸鸭蛋家常做法做法技巧/窍门/补充说明:

    1、保证腌制过程无水
    2、腌制后一定要密封保存

    菜谱标签:家常菜私房菜
    相关食材:鸭蛋咸鸭蛋

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