农家鸭蛋-----家常菜
农家鸭蛋-----家常菜是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家鸭蛋-----家常菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
食材:
土家蛋3个,鲜辣椒数个,
调料:
精盐,调和油,
方法:
1、鲜辣椒冼净切丁,
2、鸭蛋打入碗中加盐搅散。
3、锅里烧油,倒进搅散的蛋液,
4、待稍凝固后翻动,
5、用产子轧成小块,
6、将蛋摞到锅的边园,倒进辣椒丁。
7、在辣椒丁上加适量的盐翻炒均匀。
8、再混合,辣椒炒熟时即成。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土家蛋:3个 | -- |
辅助料用量 | |
鲜辣椒:数个 | -- |
调味料用量 | |
精盐:适量 | 调和油:适量 |
农家鸭蛋-----家常菜的做法步骤
相关食材:鸭蛋