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酒酿木耳

菜谱编号:448-464
酒酿木耳是【土豆丁丁2017】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒酿木耳”。
酒酿木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酒酿木耳无油,味道不错,适合晚餐时食用。简单易上手,不怕长胖。

酒酿木耳主厨:土豆丁丁2017

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
干木耳:适量干黄花:适量
辅助料用量
酒酿:适量酱油:适量

酒酿木耳的做法步骤

  • 第二步:将两者泡发,洗净备用。
  • 第一步:干木耳、干黄花若干,根据实际需要确定。
  • 第三步:准备酱油、米酒若干。
  • 第四步:将黄花、木耳下锅加酱油、水适量煮熟。
  • 第五步:加入酒酿若干。根据个人喜好增减。
  • 第六步:盛盘。
  • 酒酿木耳做法技巧/窍门/补充说明:

    1、煮的时候水不要多,否则汤汁太多,弃之可惜。
    2、酱油最好用好一点的酱油。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:木耳

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