第十三步:放淀粉和面粉混合物。
第十七步:用大拇指中间压上坑。
第三步:低粉。
第一步:玉米淀粉。
第十二步:打发至发白。
第五步:黄油取100克。
第六步:蛋黄和木糖醇备好。
第十一步:加蛋黄和木糖醇。
第十六步:取小块搓圆,按扁。
第十步:打发。
第十八步:入烤箱,上下160度,13分钟。
第十四步:搅拌。
第二步:取100克。
第七步:取45克木糖醇。
第四步:取100克。
第二十步:成品。
第十五步:最后揉成光滑面团。
第九步:黄油软化。
第十九步:烤好的饼干。
第八步:蛋黄碾碎。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
宅在家里的人,晚上不睡,早上不起。
几乎天天晚上11点多钟爷俩就开始喊饿。
为了不做宵夜,给他们爷俩烤个小饼干,饿了可以垫补一下。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 耗时:半小时 |
难度:简单 | -- |
菜谱主材料 | |
玉米淀粉:100克 | 低粉:100克 |
黄油:100克 | 木糖醇:45克 |
熟蛋黄:2个 | -- |
辅助料用量 | |
无:适量 | -- |
第十三步:放淀粉和面粉混合物。
第十七步:用大拇指中间压上坑。
第三步:低粉。
第一步:玉米淀粉。
第十二步:打发至发白。
第五步:黄油取100克。
第六步:蛋黄和木糖醇备好。
第十一步:加蛋黄和木糖醇。
第十六步:取小块搓圆,按扁。
第十步:打发。
第十八步:入烤箱,上下160度,13分钟。
第十四步:搅拌。
第二步:取100克。
第七步:取45克木糖醇。
第四步:取100克。
第二十步:成品。
第十五步:最后揉成光滑面团。
第九步:黄油软化。
第十九步:烤好的饼干。
第八步:蛋黄碾碎。
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