当前位置:首页 > 菜谱大全 > 糖醋肉丸

糖醋肉丸

菜谱编号:448-734
糖醋肉丸是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋肉丸”。
糖醋肉丸

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪肉含优质蛋白质,膳食纤维,脂肪,胆固醇,硫胺素,维生素B2,烟酸,维生素C,维生素E,维生素A,胡萝卜素,钾,磷,钙,钠,硒,镁,铁,锌,以及人体必需的氨基酸。

1、猪肉中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白,是比较稳定的可溶性高价蛋白质,容易消化和吸收,具有较高的营养成分及其食用价值。

2、猪肉是高能量多脂肪肉食品。它是为人体生理活动提供能量的重要来源。脂类是细胞原生质以及神经组织重要成分,其中磷脂还可促进体内胆固醇转运。对健康而言,脂肪具有维护机体营养平衡及抗病免疫功能。

糖醋肉丸主厨:祯祯宝贝

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:500克鸡蛋:1个
葱:20克姜:5克
淀粉:适量--
辅助料用量
油:适量一品鲜酱油:1勺
蚝油:1勺糖:1勺
醋:0·5勺料酒:2匙
盐:2匙味精:0·2匙
番茄酱:2大勺--

糖醋肉丸的做法步骤

第十步:放入炸好的肉丸中火快速翻她。

糖醋肉丸做法第十步骤

第十二步:搭配小米粥、鸡蛋、小麻花就是营养丰富的一餐。

糖醋肉丸做法第十二步骤

第五步:肉丸炸至金黄色漂浮起来即可捞出。

糖醋肉丸做法第五步骤

第十三步:糖醋肉丸入口酸酸甜甜香浓无比回味无穷。

糖醋肉丸做法第十三步骤

第一步:新鲜的猪肉剁成泥放入一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、盐、味精拌匀煨制二十分钟入味放入葱花姜末。

糖醋肉丸做法第一步骤

第八步:锅中倒入底油加热放入葱花和蒜末爆香。

糖醋肉丸做法第八步骤

第二步:打入一个鸡蛋和肉馅一起顺時针拌匀。

糖醋肉丸做法第二步骤

第十五步:好吃的肉丸有种停不下来的感觉。

糖醋肉丸做法第十五步骤

第六步:炸好的肉丸看着就非常有食欲。

糖醋肉丸做法第六步骤

第四步:锅中倒入适量油加热至五成油依次下入肉丸中火炸起来。

糖醋肉丸做法第四步骤

第三步:最后放入适量淀粉顺時针拌匀上劲即可。

糖醋肉丸做法第三步骤

第九步:放入番茄酱、糖、醋她匀。

糖醋肉丸做法第九步骤

第七步:葱花、蒜、香菜切好备用。

糖醋肉丸做法第七步骤

第十一步:最后放入盐和味精调味均匀使每个肉丸均匀的裹上料汁即可出锅享用。

糖醋肉丸做法第十一步骤

第十四步:这道美味也是宴客的必备拿手好菜。

糖醋肉丸做法第十四步骤

第十六步:每天的早餐是最重要一餐要让家人吃的开心吃的健康吃的满足。

糖醋肉丸做法第十六步骤
糖醋肉丸做法技巧/窍门/补充说明:

猪肉含优质蛋白质,膳食纤维,脂肪,胆固醇,硫胺素,维生素B2,烟酸,维生素C,维生素E,维生素A,胡萝卜素,钾,磷,钙,钠,硒,镁,铁,锌,以及人体必需的氨基酸。
1、猪肉中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白,是比较稳定的可溶性高价蛋白质,容易消化和吸收,具有较高的营养成分及其食用价值。
2、猪肉是高能量多脂肪肉食品。它是为人体生理活动提供能量的重要来源。脂类是细胞原生质以及神经组织重要成分,其中磷脂还可促进体内胆固醇转运。对健康而言,脂肪具有维护机体营养平衡及抗病免疫功能。

相关食材:肉丸

糖醋肉丸菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【祯祯宝贝】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋肉丸。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜