第五步：水烧开，逐个下入鸡肉丸煮至丸子浮起就可以了
第四步：手上醮點水把鸡肉蓉揉成小球
第二步：加入生粉、白胡椒粉、盐、蛋液
第六步：捞出装盘
第三步：顺時针搅打上劲
第一步：鸡肉、葱、姜切碎剁成鸡肉蓉
嫩滑鸡肉丸
嫩滑鸡肉丸是【尖角小荷】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“嫩滑鸡肉丸”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1段 | 姜：1块 |
| 白胡椒粉：1勺 | 鸡蛋：1个 |
| 盐：1勺 | 生粉：2勺 |