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干果坚果混合味雪花酥

菜谱编号:448-853
干果坚果混合味雪花酥是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干果坚果混合味雪花酥”。
干果坚果混合味雪花酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年家里买了一些干果、坚果吃不完闲着没事做了混合味的雪花酥,酸酸甜甜脆脆的味道,颜色也好看。

干果坚果混合味雪花酥主厨:鸣翠燕

菜式制作特点
口味:奶香工艺:技巧
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
棉花糖:300克小饼干:100克
花生米:80克杏仁:20克
芒果干:20克草莓干:20克
棉花糖干:20克杏干:20克
奶粉:60克黄油:45克
辅助料用量
奶粉:(撒表面)适量--

干果坚果混合味雪花酥的做法步骤

  • 第八步:放入棉花糖。
  • 第十六步:用锯齿刀切块(也可以再撒上一些奶粉)。
  • 第十四步:放入硅胶垫上戴上一次性手套整形。
  • 第十七步:成品。
  • 第二步:杏仁。
  • 第十五步:整形好后表面撒上奶粉(正反面都要撒)。
  • 第一步:干果切碎。
  • 第十一步:搅拌均匀。
  • 第十三步:搅拌均匀。
  • 第三步:花生米去皮。
  • 第七步:锅中放入黄油融化。
  • 第四步:饼干。
  • 第九步:融化。
  • 第六步:奶粉。
  • 第五步:把干果和坚果混合拌匀。
  • 第十步:放入奶粉。
  • 第十二步:放入混合好的饼干等。
  • 干果坚果混合味雪花酥做法技巧/窍门/补充说明:

    坚果、干果、饼干、奶粉、黄油的重量没有太多要求如果喜欢甜一些,配料可以少放一点,喜欢奶味重的奶粉可以多放一些,自己做家里有什么就放什么,比较随意。

    菜谱标签:下午茶甜品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干果坚果混合味雪花酥。

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