当前位置:首页 > 菜谱大全 > 桑葚莲花酥

桑葚莲花酥

菜谱编号:186-706
桑葚莲花酥是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桑葚莲花酥”。
桑葚莲花酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买的桑葚太多了吃不完。吃水果讲究新鲜的。桑葚是南方的水果。来到东北也勉强算新鲜的吧。不能在放了。正好最近入手一台维仕美破壁机。用它来榨汁喝吧。喝的时候发现桑葚的颜色很深。突然有新的想法用果汁来做点心。不用色素是健康的点心。自家做的才是放心吃的。用果汁菜汁都可以做很多的点心呐。看这颜色是绝对的纯色果汁,连水都没兑的。适合糖尿病人食用不加糖。

桑葚莲花酥主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:400克盐:8克
椰蓉:适量黄油:适量
辅助料用量
猪油:125ML--

桑葚莲花酥的做法步骤

  • 第一步:准备好破壁机 放上打果汁用的滤网杯子 卡好
  • 第六步:倒出果汁 果泥用附件里的小勺子特方便边边角角都可以挖出来
  • 第十三步:按照自己的喜好 用锋利的刀割开
  • 第八步:油面150G 猪油75G和面 松弛10分钟 分成等份
  • 第十四步:预热烤箱200度 放入烤箱上下火 大约烤二十分钟左右
  • 第三步:接通电源 把桑葚果倒进破壁机
  • 第十一步:保鲜膜覆盖 松弛10分钟
  • 第十二步:椰蓉馅料用黄油椰蓉混合 包好封口
  • 第十步:按扁 擀开卷起 如此反复二次
  • 第二步:破壁机软盖子设计的很安全的 但是一定要盖上
  • 第五步:设定果汁挡 低速开启慢慢加速 三十秒就OK了
  • 第四步:可以用搅拌棒辅助榨汁 特别方便不会遗留下死角
  • 第七步:水面低粉250G直接用果汁125ML 猪油50G 盐8G和面 搅拌好 揉成团
  • 第九步:取水面一块包入油面 封口
  • 桑葚莲花酥做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱功率存在不同的功率按照自家的烤箱定时

    相关食材:桑葚
    养生食疗:延缓衰老血脂高

    桑葚莲花酥菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【暮色影子】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的桑葚莲花酥。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜