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揪面片

菜谱编号:448-871
揪面片是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“揪面片”。
揪面片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面片:180克韭黄:50克
平菇:100克葱:30克
青蒜:30克西红柿:一个
辅助料用量
调和油:适量盐:少许
生抽:适量蚝油:适量

揪面片的做法步骤

  • 第四步:平菇放入炒香。
  • 第六步:加水煮开。
  • 第一步:葱、青蒜切丝,平菇撕片,西红柿去皮切片备用。
  • 第八步:上面条机压成薄长条。
  • 第九步:揪片入锅。煮好后加盐、生抽、蚝油调味。
  • 第二步:韭黄切段备用。
  • 第五步:放入西红柿炒出红油。
  • 第七步:稍软面团。
  • 第三步:热锅凉油,爆香葱、青蒜丝。
  • 第十步:出锅前加入韭黄。
  • 菜谱标签:家常菜面食

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