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胡萝卜炖牛肉

菜谱编号:448-932
胡萝卜炖牛肉是【QQ爱烘焙】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜炖牛肉”。
胡萝卜炖牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸酸鲜鲜的牛肉汤,配上米饭能吃两碗!

胡萝卜炖牛肉主厨:QQ爱烘焙

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:250克--
辅助料用量
胡萝卜:2颗西红柿:2颗
食盐:适量生姜:2-3片
香葱:适量八角:2颗
干辣椒:1颗--

胡萝卜炖牛肉的做法步骤

  • 第三步:倒入牛肉翻炒。
  • 第一步:牛肉用食盐,生姜,料酒腌制个半小时。
  • 第四步:倒入西红柿翻炒。加入八角。大火沸腾后撇去浮沫转中小火继续烧。
  • 第五步:牛肉八成熟时加入胡萝卜。
  • 第六步:等到汤汁收的差不多时,胡萝卜也熟了。出锅即可。
  • 第七步:出锅。
  • 第二步:生姜,香葱,辣椒下油锅爆香。
  • 胡萝卜炖牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    关于煮牛肉熟的程度看你自己喜欢。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉胡萝卜萝卜

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