第三步：鸡蛋和火腿备用。
第七步：面和鸡蛋煮熟。
第一步：小葱和香菜备用。
第六步：碗中加盐，蚝油，醋，酱油，油泼辣子调制底汤。
第十步：家常汤面，请您品鉴。
第八步：面条和鸡蛋码入碗中。
第五步：火腿切片。
第九步：放入火腿片即可享用。
第四步：小葱和香菜切成放入碗里，平底锅入油烧热淋入。
第二步：鸡蛋面备用。
酸汤鸡蛋火腿面
酸汤鸡蛋火腿面是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸汤鸡蛋火腿面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
早餐吃成了早午餐，宅在家里生物钟已完全絮乱！今来一款：酸汤鸡蛋火腿面，简单美味又营养！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋面：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 火腿：适量 | 小葱：适量 |
| 香菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 醋：适量 | 酱油：适量 |
| 油泼辣子：适量 | 蚝油：适量 |