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家常凉拌芹菜叶

菜谱编号:449-151
家常凉拌芹菜叶是【刘毅_819】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常凉拌芹菜叶”。
家常凉拌芹菜叶
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜叶:1碗大蒜:6颗
辅助料用量
陈醋:适量白糖:适量
盐:适量白芝麻:适量
花生碎:适量辣椒油:适量
蚝油:适量--

家常凉拌芹菜叶的做法步骤

  • 第一步:芹菜叶,洗净,摘干净。
  • 第五步:拌匀即可。不喜欢吃酸甜口味的可以把陈醋和白糖省略。
  • 第四步:将步骤3的料汁加入到芹菜叶中。
  • 第二步:锅中放水,水开后下芹菜叶焯水,焯水时间碗短,避免时间过长芹菜叶熟烂。焯水后的芹菜叶马上放入冷水中,过冷后捞出控干水分备用。
  • 第三步:蒜切碎,加入盐,耗油,辣椒油,陈醋,糖,白芝麻,花生碎,搅匀。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:芹菜芹菜叶

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