【简单制作的花样饼】外酥里嫩---戗面原味芝麻烧饼
【简单制作的花样饼】外酥里嫩---戗面原味芝麻烧饼是【绿色天使】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【简单制作的花样饼】外酥里嫩---戗面原味芝麻烧饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候总是很喜欢吃街上做烧饼，早餐刚出锅的烧饼，加上一碗豆腐脑，那叫一个美呀！尤其是那种戗面的原味芝麻烧饼，刚出炉的时候吃，外面酥酥脆脆的，麦香味十足，真的是那叫一个香呀。突然很想吃了，周边也没有卖的，只有自己做了，说做就做吧，别说等烧饼出炉了，香香的，咬一口外酥里嫩，芝麻香味十足，皮子还掉渣呢，不管是只吃烧饼，还是加了肉吃都是不错的呢！原来以为挺难的，做了才知道，原来非常简单呢，美食家人人都可以，你如果喜欢就动手试试吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面团面粉：400克 | 戗面用面粉：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 酵母粉：5克 | 水：适量 |
| 盐：适量 | -- |
【简单制作的花样饼】外酥里嫩---戗面原味芝麻烧饼的做法步骤
【简单制作的花样饼】外酥里嫩---戗面原味芝麻烧饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、第一次和面的水要比饺子面稍微软一些，才能戗进入面。
2、喜欢吃硬点的，可以多戗面一些。
3、酥油制作很简单，油8成热放入干面粉中搅拌均匀即可。
4、没有酥油就放植物油在撒点面粉效果也不错。
5、喜欢吃椒盐的就在里面散上椒盐，要是放上麻酱就是麻酱芝麻烧饼了。随自己口味吧~！
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