煎汤圆
煎汤圆是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎汤圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天元宵节！祝大家节日快乐!传统都是煮汤圆，煎的汤圆，皮脆脆的，一口咬下去香浓馅料满嘴留香，不一样的吃法，不一样口感。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 汤圆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：少许 | -- |
煎汤圆的做法步骤
煎汤圆做法技巧/窍门/补充说明：
煮汤圆的技巧：锅中水还没开起大泡泡时下汤圆，让汤圆受热均匀，轻轻搅动，防粘，也可以放少许盐煮，盐有凝固蛋白质的作用，汤圆外皮凝固定型，这样煮好的汤圆皮才不破。