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香煎带鱼

菜谱编号:449-231
香煎带鱼是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎带鱼”。
香煎带鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香煎带鱼的肉质细嫩,香酥可口,没有小刺,只有一根主骨,家里老人孩子都喜欢吃。

香煎带鱼主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
冻带鱼:1袋--
辅助料用量
油:少许盐:少许
葱:少许姜:少许
料洒:少许五香粉:少许

香煎带鱼的做法步骤

  • 第二步:加1勺盐,加点料酒,葱,姜,五香粉抓匀均,腌制20分钟,捞出控干备用。
  • 第五步:两面都煎黄了就好了。
  • 第三步:平底锅加热加点油中小火开始煎鱼。
  • 第一步:头年冻的收拾好的带鱼1袋,解冻备用。
  • 第六步:香煎带鱼的肉质细嫩,香酥可口。
  • 第四步:一面煎黄了再煎另一面。
  • 相关食材:带鱼

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