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紫薯糙米粥

菜谱编号:044-932
紫薯糙米粥是【籣草児】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯糙米粥”。
紫薯糙米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

饮食健康,注重养生,从平常点滴开始。

普普通通的一碗粥,可以选用的食材很丰富,了解其功效,自己也可以试试哦。

常吃糙米粥,能够降低脂肪和胆固醇,还能改善皮肤粗糙问题。糙米粥能刺激胃液分泌,有助于消化和营养的吸收,具有消耗脂肪的功效。

紫薯是一种营养价值丰富的佳果,它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。硒是抗癌物质,而花青素是一种有机活性抗氧化物,能够抗癌,防老化。通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性,从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤。

紫薯糙米粥主厨:籣草児

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
糙米:100 克--
辅助料用量
紫薯:70 克熟白芝麻:适量
调味料用量
冰糖:适量--

紫薯糙米粥的做法步骤

  • 第四步:切好的紫薯倒入沙煲中,煮10分钟。
  • 第二步:糙米洗净,放入沙煲,加入冷水;大火煮开,小火煮15分钟。
  • 第三步:紫薯洗净、切小块。
  • 第六步:加入冰糖,煮2分钟。煮好的糙米粥盛入碗中,稍凉即可食用。
  • 第五步:倒入白芝麻,煮开。
  • 第一步:准备好糙米、紫薯、熟白芝麻。
  • 紫薯糙米粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1、糙米可以提前浸泡半小时,煮出来的粥,米粒圆润好吃。
    2、紫薯煮的时间越长,天然色素很快就褪色了,紫薯颜色越浅,粥品颜色就变成略带蓝色的了。

    相关食材:紫薯糙米

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