当前位置:首页 > 菜谱大全 > 萝卜丝猪肉馅饼

萝卜丝猪肉馅饼

菜谱编号:449-364
萝卜丝猪肉馅饼是【寻一份安逸_】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝猪肉馅饼”。
萝卜丝猪肉馅饼
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
肉末:200克萝卜:3个
香葱:适量面粉:250克
酵母:3克馒头改良剂:2克
温水:(约40°)130克花生油:(面团里用)15克
辅助料用量
蚝油:8ML鲍鱼汁调味料:8ML
盐:3克胡椒粉:适量
花生油:适量--

萝卜丝猪肉馅饼的做法步骤

  • 第五步:萝卜洗净去皮。
  • 第十五步:馅饼胚子口朝下放入锅内用手轻轻压扁。
  • 第三步:面团放入容器盖上盖子,放入烤箱进行四十分钟发酵。
  • 第六步:擦成丝,加入盐用手抓匀腌制一会。
  • 第十二步:包入馅料。
  • 第七步:挤干。
  • 第二十一步:脆香可口哦。
  • 第十八步:待两面都呈现金黄色,加入小半碗清水。
  • 第十六步:中小火煎至底部金黄。
  • 第十九步:盖上盖子大火焖至汤汁收干。
  • 第一步:面粉加入酵母,馒头改良剂,温水,用筷子搅拌成絮状。
  • 第十步:面团发酵好之后,分成若干小剂子。
  • 第十一步:用手心将剂子按压成中间稍厚四周略薄的圆形。
  • 第十三步:像包包子一样捏起来,口封死。
  • 第十四步:平底锅倒食用油。
  • 第二步:揉成光滑面团,加入花生油继续揉。
  • 第八步:加入葱花,浇上滚热的花生油,拌匀。
  • 第九步:肉末和萝卜丝拌匀。
  • 第二十步:成品。
  • 第四步:肉末加入香葱,蚝油,鲍鱼汁调味料,胡椒粉,加入少许清水,少许花生油搅拌上劲。
  • 第十七步:翻面继续煎。
  • 相关食材:猪肉肉馅萝卜

    萝卜丝猪肉馅饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【寻一份安逸_】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的萝卜丝猪肉馅饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜