煎西冷牛排
煎西冷牛排是【万山红】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎西冷牛排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老公想吃牛排，而且要求吃8分熟的。我一般煎牛排都是7分熟，八分熟感觉稍微有点过，但老公说肉必须得熟吃了才放心。按他的要求给他做了一个8分熟的牛排。八分熟的牛排还可以，能咬动，稍微有点嚼劲，但总体感觉还是可以的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西冷牛排：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 菠菜：适量 | 黑椒牛排酱：适量 |
| 盐：1克 | 橄榄油：适量 |
煎西冷牛排的做法步骤
煎西冷牛排做法技巧/窍门/补充说明：
八分熟要把握好火候，再过火就会老。
相关食材：牛排