烂肉酸豇豆
烂肉酸豇豆是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烂肉酸豇豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
开胃小菜，酸香可口，特别下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 烂肉：100克 | 酸豇豆：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：1个 | 豆瓣酱：2勺 |
烂肉酸豇豆的做法步骤
烂肉酸豇豆做法技巧/窍门/补充说明：
1·煸炒好烂肉后一定要加入豆瓣酱煸炒，这是烂肉酸豇豆好吃的关键。2·一定不能加盐。因为豆瓣酱和酸豇豆本来就有盐味。
相关食材：豇豆