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豇豆豆包

菜谱编号:064-542
豇豆豆包是【痩子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豇豆豆包”。
豇豆豆包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉 豇豆:适量--
辅助料用量
糖 酵母:适量--

豇豆豆包的做法步骤

  • 第六步:加入糖,喜欢甜的多加些,拌匀,一边拌一边把豆子压烂糊,不要太烂糊了,否则就没有口感啦
  • 第五步:豇豆提前煮好,我是在压力锅里煮的,省时间而且快
  • 第八步:这是包好的豆包,在锅里发酵一段时间,
  • 第九步:大火蒸二十分钟到半小时,根据面皮的薄厚来定蒸的时间,这是蒸好后的,够白够漂亮吧 哈哈
  • 第十步:面皮绵软,豆馅香甜绵密 不信你试试啊
  • 第三步:一整块揉一偶会
  • 第七步:先包个小刺猬包
  • 第四步:揪剂子 再揉光滑 擀皮
  • 第二步:将面倒到面板上
  • 第一步:发好的面
  • 豇豆豆包做法技巧/窍门/补充说明:

    很多人你不会做面食,其实很简单的,面发到有蜂窝状就可以做了,做好后一定记得要在发酵一会,很多人不知道发酵到什么时候才好,我来教大家一个方法吧,就是拿起做好的面食,用手掂掂,重量变得比先前轻了就可以蒸了,我一般都会等到面胚子变得轻飘飘的才蒸,这样蒸出来的面食很软和,还有就是蒸好后不要立刻开盖,继续憋几分钟,等热气凉下来再打开锅盖,面食绝对不会塌

    相关食材:豇豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豇豆豆包。

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