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家常小菜——油焖豇豆

菜谱编号:098-071
家常小菜——油焖豇豆是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小菜——油焖豇豆”。
家常小菜——油焖豇豆
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豇豆:200克--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量食用油:适量
生抽:适量盐:适量
味精:适量--

家常小菜——油焖豇豆的做法步骤

  • 第五步:放入豇豆翻炒两三下。
  • 第二步:洗净的豇豆放沸水焯一下,然后捞出放入凉水中冲凉后沥干水份备用。
  • 第六步:盖上盖子,用小火焖一会,中途要经常翻炒。
  • 第一步:豇豆择成5厘米长的段,放水里洗净。
  • 第三步:葱切段,姜、蒜切片备用。
  • 第七步:焖至水份干豇豆微黄时加入生抽、盐、味精翻炒匀即可关火食用。
  • 第四步:炒锅上火,倒入食用油烧热,爆香葱姜蒜。(油稍多一些)
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豇豆

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