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柠檬饼干

菜谱编号：449-614

柠檬饼干是【双手暖心】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

有了柠檬的加入，让普通的饼干带着酸甜水果气息

柠檬饼干主厨：双手暖心

第五步：筛入低粉。

第九步：切成片，烤箱预热170℃，烤15分钟，即可。

第八步：冷冻好的面团取出。

第二步：用刮刀搅拌均匀。

第三步：分三次加入新鲜柠檬汁，每次都搅拌均匀。

第六步：筛入柠檬皮屑，再次混合均匀。

第四步：最终黄油混合物呈轻盈状态，不要油水分离。

第一步：黄油提前软化，加入糖粉和盐。

第七步：混合物装入饼干模具，整理好，放入冰箱冷冻一小时。

第十步：凉透后食用，脆脆哒，香香的柠檬饼干就做好了。

柠檬饼干做法技巧/窍门/补充说明：

烤箱温度根据自己家的调节
柠檬汁最好用新鲜的，那种浓缩的用在这口感不好

菜谱标签：下午茶烘焙

相关食材：柠檬

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