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即食汤圆

菜谱编号：449-622

即食汤圆是【开车去蹭饭】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“即食汤圆”。

第九步：搓成龙眼大小的丸子当馅料备用。

第七步：把蒸好的红枣碎、黑芝麻、花生米放入料理机打碎。

第十一步：把糯米剂子压扁包上红枣花生芝麻球，裹上椰蓉，装盘即可，香味浓郁，口感丰富的即食汤圆就做好了，悠闲的午后来一份，绝对是高颜值的下午茶。

第三步：糯米粉加入白糖，25g油，适量水调成糊状。

第五步：芝麻同样小火慢炒至啪啪响，装盘备用。

第一步：准备好材料，油和白糖忘拍了。

第四步：另备一口锅，烧干，倒入花生米小火慢炒至变色，装盘晾凉备用。

第二步：红枣洗净剪碎去核，上锅蒸10分钟。

第十步：蒸好的糯米糊取出，抓成大小均匀的小剂子，糯米糊有点粘手，记得先在手心抹点食用油。

第八步：打好的红枣花生芝麻碎加入两勺蜂蜜拌匀。

第六步：炒熟的花生去皮筛干净。

即食汤圆做法技巧/窍门/补充说明：

喜欢牛奶的可以在调糯米糊时把水换成纯牛奶，会有浓郁的奶香味。这个馅料是万能的，可以做即食的，也可以包生皮，煮或炸都一样好吃哦！

菜谱标签：小吃元宵节

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