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大蒜炒香菇

菜谱编号:449-747
大蒜炒香菇是【我叫一尾鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大蒜炒香菇”。
大蒜炒香菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大蒜炒香菇,加了半汤匙的老干妈豆鼓酱,盖住了香菇的菇味,让香菇片吃起来带着豆鼓的香味,更加下饭。这道菜做法简单快手,大火爆炒,五分钟就能端上桌,是上班族必备的美食之一。

大蒜炒香菇主厨:我叫一尾鱼

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
新鲜香菇:300克大蒜叶:100克
辅助料用量
盐:2克豆鼓酱:半汤匙

大蒜炒香菇的做法步骤

  • 第七步:放入大蒜叶,大火翻炒均匀出锅即可。
  • 第二步:大蒜叶去根清洗干净,切成小段备用。
  • 第四步:放入香菇片大火翻炒。
  • 第三步:热锅热油放入半汤匙豆鼓酱,大火翻炒出香味。
  • 第八步:美味的大蒜炒香菇就做好了。
  • 第六步:锅中加入二克盐快速翻炒均匀。
  • 第一步:剪去香菇长长的柄并把香菇清洗一下,切成薄片备用。
  • 第五步:翻炒至香菇出水,颜色变深即可。
  • 相关食材:香菇大蒜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大蒜炒香菇。

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