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蒜蓉西兰花

菜谱编号:450-089
蒜蓉西兰花是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉西兰花”。
蒜蓉西兰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

多吃绿色蔬菜健康又养颜!西兰花营养最高!

蒜蓉西兰花主厨:江南布衣yuan

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
西兰花:1朵--
辅助料用量
蒜蓉:适量玉米油:适量

蒜蓉西兰花的做法步骤

  • 第五步:起锅放油下蒜蓉煸香。
  • 第一步:食材,新鲜西兰花一朵。
  • 第二步:用水洗净,掰成小朵。
  • 第七步:炒匀调味,放盐,鸡精即可。
  • 第六步:下入西兰花翻炒,烹黄酒。
  • 第八步:成品。
  • 第三步:锅中放水滴几滴油,放入西兰花加盐焯水捞出。
  • 第四步:准备蒜蓉。
  • 蒜蓉西兰花做法技巧/窍门/补充说明:

    焯水,一是保持颜色,二是在炒制时可以快速成熟!

    相关食材:西兰花兰花

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