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烙韭菜盒子

菜谱编号：450-278

烙韭菜盒子是【朱子_vaOjmkQk】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烙韭菜盒子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

门口的超市因为个别人的不自觉，(不戴口罩?)被迫暂时关门一周。家里只有一小把韭菜了，凑合做了一顿韭菜盒子，虽然馅料不足，但味道着实不错，最后就剩面了，烙了个葱花饼?

烙韭菜盒子主厨：朱子_vaOjmkQk

第十一步：盛盘开吃。

第八步：锅底不放油，直接放进去。

第九步：烙一分钟，成这样了，在上面抹油，翻面儿。

第七步：用另一半面皮盖在有馅料的一边，捏紧，再轻轻擀薄一些。

第六步：放一半儿馅料。

第五步：把剂子檊成这样的面片。

第四步：馅料拌好后，把面揉一下，分成均匀的小剂子。

第十二步：配几个小菜，煮一锅菜粥，甚是美味。

第三步：准备馅料，鸡蛋摊熟，虾米皮用炒鸡蛋的锅，直接煸一下，不煸也行，把所有馅料调味料放一起搅拌均匀，盐不要太多，虾米皮就很咸了。

第十步：再翻过来后，也要抹油，盖盖儿，烤两分钟，盒子鼓包，就熟了。

第二步：和成面团，面要和软一些，盖盖儿，一旁备用，先揉面，醒一会儿，更好吃。

第一步：准备面粉，温开水。

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

相关食材：韭菜

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