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饺子皮韭菜盒子

菜谱编号：450-356

饺子皮韭菜盒子是【小家有女初长成】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“饺子皮韭菜盒子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今日晚饭，我做了一道袖珍版的韭菜盒子（饺子皮版）。

饺子皮韭菜盒子主厨：小家有女初长成

第十一步：左右对折抱着馅料。

第五步：盆中加盐搅拌均匀。

第七步：案板之上涂上玉米油，放一张饺子皮就刷上玉米油，一摞共叠放四张饺子皮。

第十五步：成品图。

第十二步：然后翻面一一码好。

第四步：准备饺子皮。

第一步：韭菜洗净切碎装盆，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

第十三步：锅中倒油开小火。

第八步：用擀面杖擀至两倍大。

第六步：准备玉米油和硅胶刷子。

第十步：上下对折。

第三步：将鸡蛋碎倒入盆中，不能过早加盐而出水。

第九步：撒下一张饺子皮放入馅料。

第十四步：将面坯放入锅中用小火慢慢煎熟。

第二步：锅中烧油倒入蛋液成形之后，用锅铲搅散。

相关食材：韭菜饺子皮

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