玉米面发糕
玉米面发糕是【朱子_vaOjmkQk】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里还有很多草莓果脯，找各种可以消耗果脯的办法?发糕不用油，比较健康。营养价值
玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8·5%、脂肪4·3%、糖类73·2%、钙0·022%、磷·21%、铁0·0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。另外，玉米中含有谷胱甘肽和玉米黄质两种特殊的营养物质。
1·谷胱甘肽：玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。
2·玉米黄质：玉米中所含的玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。据研究显示，摄取较高量的玉米黄质，能降低老年黄斑性病变的机率。
3·维生素E：玉米中富含维生素E，而维生素E有促进生殖腺功能的作用，主要是刺激生殖腺分泌更多的荷尔蒙，改善性能力，预防小产。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 耗时：数小时 |
| 难度：普通 | -- |
| 菜谱主材料 | |
| 细玉米面：170克 | 低筋面粉：200克 |
| 白糖：30克 | 酵母：5克 |
| 泡打粉：4克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 草莓果脯：适量 | -- |