炸元宵
炸元宵是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸元宵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
元宵节必吃的元宵,宅家自己做,家里有现成的粘玉米粉,还有现成的黑芝麻馅,做一份懒人版的炸元宵,简单好吃还有特色。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
粘玉米粉:300克 | 黑芝麻丸:适量 |
辅助料用量 | |
植物油:适量 | -- |
炸元宵的做法步骤
炸元宵做法技巧/窍门/补充说明:
1、粘玉米面是自己家在加工前就发酵好了的玉米面,如果是在超市买的粘玉米面需要发酵后再制作,换成糯米粉可以不发酵。
2、元宵的馅料刚好家里有现成的黑芝麻丸,可以换成自己喜欢的各种馅料。
3、油炸食物,乘热才好吃,不油腻,最好吃多少炸多少,下次想吃吃再炸,黏性食物不宜多吃。