牛腩炖青萝卜
牛腩炖青萝卜是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛腩炖青萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
非常时期，物价上涨，好在冰箱有点存货！今来一款：牛腩炖青萝卜，荤素搭配，营养美味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：适量 | 青萝卜：一个 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 花椒：适量 | 红辣椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | 豆瓣酱：适量 |
| 自制辣酱：适量 | 老抽：适量 |
| 糖：适量 | 开水：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
牛腩炖青萝卜的做法步骤
牛腩炖青萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
焯水牛腩的时候，加花椒和姜片去腥，炖肉一定不能加冷水哦！祝您生活愉快！
答配菜谱：牛腩与萝卜的做法