大葱鲜肉包
大葱鲜肉包是【籣草児】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大葱鲜肉包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
习惯了自己做面食,做馒头、蒸包子、擀面条,家人吃的放心,我做起来更开心啦······
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:400 克 | 猪肉:300 克 |
辅助料用量 | |
大葱:200克 | 干酵母:5 克 |
调味料用量 | |
生抽:适量 | 盐:适量 |
芝麻油:适量 | -- |
大葱鲜肉包的做法步骤
大葱鲜肉包做法技巧/窍门/补充说明:
贴心叮咛:
1、酵母发面第一次发酵10分钟就可以了。
2、夏天温度高,面团发酵很快,做馒头、包子容易上手。
3、做包子那天,气温36度多,饧发很快,发的也很泡松。