当前位置：首页 > 菜谱大全 > 酸梅酱烧排骨

酸梅酱烧排骨

菜谱编号：451-303

酸梅酱烧排骨是【微风习习】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸梅酱烧排骨”。

酸梅酱烧排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

家里有瓶酸梅酱从来没用过，前两天烧排骨试着放了一大团，孩子说好吃。今天又做了一次。酸梅酱放进排骨烧的时候，房间里充满浓浓的香味，跟糖醋排骨不一样的酸甜。

酸梅酱烧排骨主厨：微风习习

菜式制作特点
口味：酸甜	工艺：炖
耗时：一小时	难度：普通
菜谱主材料
排骨：适量	--
辅助料用量
葱：适量	老抽：适量
生抽：适量	料酒：适量
酸梅酱：适量	盐：少许
糖：适量	姜：适量
八角：适量	--

酸梅酱烧排骨的做法步骤

第五步：加入酸梅酱，不知道该加多少，我加了一大团。

第七步：今天排骨烧好的时候汤汁还有不少，孩子想要留多点汤下顿放个土豆进去烧，所以最后没有大火收汁，但是汤和排骨的味道都很浓。

第二步：锅内放少许油，油热后排骨连同生姜、八角一块放入。

第四步：翻炒均匀。

第八步：这是前两天烧的，只留了一点浓厚的汁挂在排骨上，香味更浓郁。

第三步：炒至水干肉色发白，倒入老抽、生抽、料酒翻炒。

第六步：加少许盐、加糖，水漫过排骨、放葱，我又加了一个红辣椒，小火慢炖，直至肉烂，炖熟后大火收汁。

第一步：先隆重推荐下这个酸梅酱，绝对值得尝试一下。

菜谱标签：热菜午餐家常菜

相关食材：排骨

相关菜谱：: 马蹄排骨莲藕汤的做法[图解]; 春节家宴喜庆硬菜系列五------[糖醋排骨]的做法[图解]; 玉米炖排骨的做法[图解]; 土豆焖排骨的做法[图解]; 山药木耳排骨汤的做法[图解]; 排骨烩菜的做法[图解]; 荷叶糯米排骨的做法[图解]; 玉米萝卜排骨汤的做法[图解]; 红烧排骨的做法[图解]; 烤排骨的做法[图解]; 健康是吃出来的---薏米炖排骨的做法[图解]; 排骨炖小土豆的做法[图解]; 糖醋排骨的做法[图解]; 电饭锅也能煲出美味汤——排骨海带汤的做法[图解]; 蒜子烧排骨的做法[图解]; 【飞禽走兽】——洋烧排骨的做法[图解]

酸梅酱烧排骨菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【微风习习】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸梅酱烧排骨。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜