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热凉粉

菜谱编号:451-457
热凉粉是【昨天的样子】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“热凉粉”。
热凉粉
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
红薯粉:适量--
辅助料用量
熟花生碎:适量泡萝卜:适量
生抽:适量盐:适量
耗油:适量红椒油:适量
小葱:适量醋:适量
鸡精:适量--

热凉粉的做法步骤

  • 第一步:干红薯粉根据家庭人数准备好,我这是三个人的量,大约100克左右。
  • 第三步:按每人一碗水的量加水。水开后后将水淀粉倒入锅内慢慢搅拌,像平时勾芡一样。
  • 第二步:红薯粉用水泡二十分钟左右,上面水倒掉。
  • 第六步:坐享美味,冬天的早晨来一碗,特别温暖啊!
  • 第四步:一直搅拌成琥珀色后起锅。
  • 第五步:依次加入佐料,也可以根据个人口味增加,这个大头菜最好,因为家里没有用的萝卜泡菜代替也好吃。
  • 热凉粉做法技巧/窍门/补充说明:

    水淀粉一定要慢慢搅拌均匀,不要

    菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:凉粉

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