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油条

菜谱编号：451-531

油条是【伊悠悠】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油条”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

很好吃的油条。

油条主厨：伊悠悠

第七步：两块叠在起，用筷子压一下。（筷子上可抹油）

第十一步：油条配上一碗豆浆，标配。

第二步：搅拌匀，加面粉200克。

第一步：温水90克，酵母4克，鸡蛋1个（去壳约48克），小苏打1克，盐3克，白砂糖5克。

第十步：滤油。

第五步：装入保鲜袋，放冰箱冷藏一夜。

第八步：多做几个准备好。

第四步：揉至面团光滑。

第九步：油烧热，把油条拉长放入。油条直接会浮起来，翻面，煎成金黄色，捞出。

第三步：搅拌匀（会有些粘），放15克普通油。

第六步：案板抹油，拿出面团，不要揉，用手直接压扁，均匀切两块。

菜谱标签：小吃早餐

相关食材：油条

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