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醉梨(红酒雪梨)

菜谱编号:451-749
醉梨(红酒雪梨)是【eileen?】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醉梨(红酒雪梨)”。
醉梨(红酒雪梨)
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
雪梨:适量--
辅助料用量
红酒:(自制)适量冰糖:适量

醉梨(红酒雪梨)的做法步骤

  • 第二步:用刀切两半,去蒂和核。
  • 第一步:雪梨两个,洗净削皮。
  • 第四步:大火煮开,然后放入冰糖一捧,小火炖煮20分钟,过程中注意多次反转梨身,搅拌,是冰糖快速融化。盛出放一晚,第二天食用即可。
  • 第三步:将梨放入锅中,倒入适量红酒,没过梨身一半以上即可。
  • 菜谱标签:甜品西餐
    相关食材:

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