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干煸豆角

菜谱编号:451-838
干煸豆角是【百事可笑】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸豆角”。
干煸豆角
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
豆角:适量--
辅助料用量
干辣椒:适量蒜:适量
姜:适量盐:适量
味精:适量花椒:适量

干煸豆角的做法步骤

  • 第二步:锅中水烧开加入盐少许,下入豆角再次煮开后再煮5分钟,捞出控干水分备用。
  • 第四步:下入干辣椒、蒜、姜、花椒炒出香味。
  • 第三步:锅中油烧至六成热。
  • 第六步:加入盐,一直翻炒至豆角表皮干燥,表皮发皱略焦,关火加入味精翻炒均匀出锅装盘。
  • 第一步:豆角洗净掰成短节,干辣椒切碎,姜蒜切小片,准备花椒。
  • 第五步:下入煮好的豆角翻炒。
  • 相关食材:豆角

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