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网红柠檬鸡爪

菜谱编号:350-070
网红柠檬鸡爪是【鱼丸粗面~】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“网红柠檬鸡爪”。
网红柠檬鸡爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

敲级好次。

网红柠檬鸡爪主厨:鱼丸粗面~

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:一斤柠檬:一个
洋葱:小半个长青椒:五个
蒜瓣:一头泡椒:适量
泡椒水:适量百香果:三个
小米椒:适量姜:一块
白酒:一勺--
辅助料用量
酱油:六勺白醋:三勺
陈醋:三勺盐:一勺
香油:半勺鸡精:一勺
白糖:一勺半--

网红柠檬鸡爪的做法步骤

  • 第四步:各种配料调和在一起,搅拌搅拌,柠檬一半切片,一半挤汁。(喜欢酸点的就加多点醋,喜欢辣的就加多点小米椒)。
  • 第七步:这是泡了一天的,入味了。
  • 第二步:切好备用。
  • 第三步:锅里水烧开,放入姜片、白酒和爪子煮上十五分钟,捞出凉水洗两遍,再用冰水泡上十分钟,吃起来更Q弹。
  • 第六步:也可以加上青瓜等喜欢的配菜一起拌,拌的青瓜也很好吃。
  • 第五步:拌好的调料倒入鸡爪里,搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一天就入味了。比泡椒凤爪更好吃喔。
  • 第一步:准备好各种原料。
  • 菜谱标签:家常菜快手菜
    相关食材:鸡爪柠檬

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