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鸡爪子

菜谱编号:465-488
鸡爪子是【大粽子2020】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡爪子”。
鸡爪子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

停不住嘴滴柠檬鸡爪?。

鸡爪子主厨:大粽子2020

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:400克--
辅助料用量
八角:1个香叶:5~8片
生姜:50克蒜头:2个
红色小米椒:2 ~3个绿色线椒:1个
柠檬:2个--

鸡爪子的做法步骤

  • 第六步:筷子搅拌,保鲜膜封住,放入冰箱,2~3小时,开吃!
  • 第五步:柠檬最后放入,留一半儿,挤汁滴入,口感更清新哦(′-ω-`)。
  • 第三步:分别切片儿,备好…(??ω?)?。
  • 第四步:酱油,醋,麻油,白糖,将切好滴辅料分别倒入。
  • 第一步:我选滴是新鲜滴鸡爪,不是肉鸡那种大大滴,个人觉得这种好熟,肉质更好(?▽?)。一般7~8分钟即可哦。
  • 第二步:捞出,沥水,再用备好滴冰水浸泡,这样滴肉质更有嚼劲儿。
  • 鸡爪子做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡爪被酱油充分滴浸泡,加上香菜,芝麻,哇偶⊙ω⊙

    相关食材:鸡爪

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡爪子。

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