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红豆糯米饭

菜谱编号:451-960
红豆糯米饭是【诗心乖乖】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆糯米饭”。
红豆糯米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款米饭香甜软糯,酥软的红豆,黏糯的米,香甜的葡萄干大枣,搭配红糖显得格外好吃?营养也是不错。

红豆糯米饭主厨:诗心乖乖

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
糯米:200克红豆:200克
辅助料用量
葡萄干:50克大枣:50克
红糖:2勺干果:适量

红豆糯米饭的做法步骤

  • 第一步:红豆,糯米提前浸泡24小时。用的一级吊杆灰枣,肉质紧致香甜。
  • 第四步:铺一层糯米。
  • 第七步:红糖撒上面,加少许水。放入高压锅或者蒸锅中25分钟蒸熟。
  • 第六步:再铺一层米,撒上剩余葡萄干。
  • 第五步:来一层红豆。
  • 第八步:哇,看着就好有食欲。
  • 第二步:红枣洗净放入盆底部。
  • 第三步:撒上葡萄干2/3的量。
  • 红豆糯米饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1米和豆一定提前浸泡24小时,保证充分吸水。如果夏天做,请放冰箱里,要不温度高,泡时间久容易坏。
    2可以放自己喜欢的干果。
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    菜谱标签:家常菜主食米饭
    相关食材:糯米米饭红豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆糯米饭。

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