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西红柿面疙瘩

菜谱编号:452-004
西红柿面疙瘩是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿面疙瘩”。
西红柿面疙瘩
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
西红柿:1个--
辅助料用量
葱白:适量小麦粉:250克
鸡蛋:1个盐:适量

西红柿面疙瘩的做法步骤

  • 第一步:食材,美美哒西红柿一个。
  • 第八步:用筷子顺着碗边拨面糊进西红柿汤中。
  • 第六步:起锅放油下葱白和西红柿煸炒,炒出汁水,烹些黄酒。
  • 第三步:加水搅匀,用筷子能拉起,如图。
  • 第十步:洒入香菜,也可洒入点胡椒粉。
  • 第七步:加入清水煮开。
  • 第四步:葱白切丝。
  • 第二步:小麦粉中加入一个鸡蛋和一小勺食盐。
  • 第五步:西红柿切块。
  • 第九步:全部拨进汤中,如图,调味,放盐,鸡粉煮开即可。
  • 第十一步:成品!清爽不油腻,喝着暖暖的!
  • 相关食材:西红柿

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