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薯底鸡丝田园披萨

菜谱编号:045-216
薯底鸡丝田园披萨是【one】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薯底鸡丝田园披萨”。
薯底鸡丝田园披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

披萨无非也就是发面饼上铺上奶酪、肉料、海鲜料、蔬菜,也有不了什么花样,还是儿子的建议说他在乐菲欧吃的用勺挖着吃的披萨是薯底的!就是发面饼换成薯泥。我也头回听说没见过,赶忙在美食家搜索,美食家还真没有这款披萨,我这也算美食家头一款【薯底披萨】

薯底鸡丝田园披萨主厨:one

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:1个--
辅助料用量
鸡胸:1块田园杂蔬:适量
调味料用量
黄油:10克马苏里拉奶酪:40克
番茄酱:适量烤料:适量
披萨草:适量--

薯底鸡丝田园披萨的做法步骤

  • 第七步:薯泥放在烤盘里压平。
  • 第二步:土豆泥与黄油揉匀备用。
  • 第十四步:烤箱预热,200度20分钟后,出炉前2-3分钟再撒上一层马苏里拉奶酪,趁热享用。
  • 第十五步:所有材料:新奥尔良烤肉料、披萨草、土豆1个、鸡胸1块、田园杂蔬(速冻的胡萝卜、玉米、豌豆丁忘拍了)、马苏里拉奶酪40克、黄油10克、番茄酱适量。
  • 第一步:土豆隔水蒸熟,去皮。
    蒸好的土豆压成土豆泥,加黄油。
  • 第八步:放上番茄酱(我用的意大利面酱)。
  • 第五步:腌好的鸡胸肉用锡箔纸包好,烤箱预热,200度15分钟烤制。
  • 第九步:撒上COOK100披萨草。
  • 第十二步:田园蔬菜一层。
  • 第四步:鸡胸肉顺丝切片,放入搅拌好的腌料中腌制4-5小时。
  • 第十三步:马苏里拉奶酪一层。
  • 第六步:将烤好的鸡胸肉用手丝成鸡丝备用。
  • 第十步:撒上马苏里拉奶酪,并用叉子在薯底上戳几排小孔。
  • 第十一步:将鸡丝均匀的铺一层。
  • 第三步:COOK100新奥尔良烤肉料加适量水,搅拌均匀。
  • 薯底鸡丝田园披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    不用披萨刀、不用披萨铲,直接小勺挖着吃。

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