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蒜蓉蒸扇贝

菜谱编号:452-205
蒜蓉蒸扇贝是【??大宝??】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉蒸扇贝”。
蒜蓉蒸扇贝
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
扇贝:10个--
辅助料用量
香菜:1颗泰椒:2颗
大蒜:1头粉丝:2团
酱油:适量蚝油:适量
食用油:适量鸡精:适量

蒜蓉蒸扇贝的做法步骤

  • 第二步:粉丝泡发。
  • 第一步:扇贝清理干净。
  • 第三步:炒蒜蓉,我把老抽当酱油了,颜色有点深了。
  • 第五步:粉丝放扇贝上。
  • 第四步:泰椒香菜切好备用。
  • 第八步:放上香菜,开造!
  • 第六步:放好粉丝,放入炒好蒜蓉,泰椒,蚝油。
  • 第七步:大火蒸10分钟,浇上热油。
  • 蒜蓉蒸扇贝做法技巧/窍门/补充说明:

    炒蒜蓉一定要小火,不然就炒糊了,我是把老抽当酱油了。有点小失误

    菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:扇贝

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