香酥小麻花

第一步：所有食材放入盆中。

第八步：拧成小麻花生坯。

第十一步：炸制金黄色捞出，如果你想吃特别脆的就多炸一会。

第五步：双手向相反的方向上劲。

第七步：然后三折。

第二步：和成光滑的面团盖保鲜膜醒半个小時。

第九步：生坯全部做好。

第六步：对折自然的拧在一起，双手继续向相反的方向上劲。

第十二步：成品，太好吃了，两分钟吃完了。

第十步：锅中烧油，油温四五成热下入麻花生坯，一边炸一边搅动。

第四步：搓成长条大约40厘米长。

第三步：醒好的面团分成15克一个的小剂子刷油松弛十五分钟，这样搓条的時候不会回缩。