鱼香茄子煲
鱼香茄子煲是【妮你】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香茄子煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
选用绿皮嫩茄子,所以不用去皮,不会影响口感的,放心食用吧!
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茄子:300克 | 西红柿:1个 |
辅助料用量 | |
豆瓣酱:20克 | 蒜:4个 |
姜:适量 | 葱:一根 |
食用油:200克 | 白糖:5克 |
醋:1小匙 | 盐:少许 |
生抽:几滴 | -- |
鱼香茄子煲的做法步骤
鱼香茄子煲做法技巧/窍门/补充说明:
豆瓣酱很咸哦,可以少放盐或不放盐,一定要记和哦!
相关食材:茄子